中文別名 | 檸檬酸鐵(Ⅲ);檸檬酸高鐵;枸櫞酸鐵 |
CAS號 | 3522-50-7 |
分子式 | FeC6H5O7·5H2O |
分子量 | 335.02 |
化學(xué)性質(zhì) | 石榴紅色透明鱗片狀或淡棕色固體,淡含鐵味,對光敏感。在水中溶解緩慢,熱水比冷水易溶,不溶于乙醇。水溶液呈酸性,可受光及熱的影響而逐漸還原成檸檬酸亞鐵。 |
用途 | 醫(yī)藥;食品鐵強化劑。 |
貯存條件 | 密封保存。 |
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